传说中的凉皮儿来了……

pearren117 · pearren117 发表于 2010-7-19 13:53:55

本帖最后由 pearren117 于 2010-7-19 15:28 编辑

按照网上的做法，我们终于做成凉皮儿了。呵呵。上几张图啊。

配菜：豆芽儿

蒸的面筋

终于成功了，哈哈哈。

请朋友来品尝，直乎“好吃啊”……

因为是第一次做，做的时候心里没谱，所以过程中少拍了些图片，只有调好的凉皮儿让大家先欣赏了。
头天晚上洗的面，然后摸索着做了一上午，功夫不负有心人，终于成功了，也不枉我们费了这么多的时间和精力，估计下回再做话速度就会快很多了。

再补两张照片啊

刚刚蒸好的。

Lisali70 · Lisali70 发表于 2010-7-19 14:14:33

据说非常繁琐又耗时，但超级好吃。

gloriousol · gloriousol 发表于 2010-7-19 14:20:40

啊好像很好吃！！

玛塔塔 · 玛塔塔发表于 2010-7-19 17:02:45

。。。支持。。。有没有YOYO坛友试吃会呢？

Debbie · Debbie 发表于 2010-7-19 23:00:14

我记得有种是用澄面加水蒸一下就可以
另一种传统点是和高筋面团自己洗...

bonjoviwj · bonjoviwj 发表于 2010-7-20 00:28:31

大半夜看的真有食欲啊

redfaraday · redfaraday 发表于 2010-7-20 02:09:53

求秘方~~~~~~~~~~~~~~~~~

凉皮本人的大爱啊

Hannah · Hannah 发表于 2010-7-20 19:19:02

能去你家吃不...

pearren117 · pearren117 发表于 2010-7-20 21:00:24

呵呵，看来爱吃凉皮儿的朋友不少嘛

Ｓтēщarｄ · Ｓтēщarｄ发表于 2010-7-22 01:08:24

求品尝~~

[寻找美食] 传说中的凉皮儿来了……

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