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回复 48# 阿布


    买大骨头，鸡骨头和牛尾回来，大锅放满清水，扔骨头和牛尾进去煮。 大概要3个小时左右。 煮的时候一直会有血沫，记得舀出来。生姜洋葱各一个，我家电炉子，放电炉子上烤，要烤均匀，稍微有点会变黑，无所谓。等几面都考热了，扔到汤里去。 然后等2个小时，将八角和桂皮扔进去，这时候汤闻起来有点甜，将鸡骨头用热水冲一下，就不会太多血，烫完了扔到锅里和其他的一起煮。血沫舀出来。再煮一个小时。 加鱼露到汤里。多少看你喜欢。可以放一些鸡精。

牛肉的话，喜欢吃什么部位就买哪里，洗干净，切成薄片。河粉买袋装的那种，看起来好像压缩的，那种吃起来不硬。

豆芽还有那个草~~~草名字我忘记了。。剩下的大家知道怎么吃了吧

好厉害

回复 52# zhaonuo85


    美女，首先要很喜欢吃东西，然后就想要自己在家烧了。哈哈。

    慢慢来

恩，我都好喜欢煮东西哒，谢谢你！

回复 54# zhaonuo85


    嘿嘿~~

越南风?

好手艺！！那是什么鱼阿？？没刺阿？？我也想吃没刺的

回复 57# 细长细长的


    那鱼在inala买的，我也不知道是啥鱼，看起来很恐怖，但是居然没有刺！！

回复  细长细长的


    那鱼在inala买的，我也不知道是啥鱼，看起来很恐怖，但是居然没有刺！！
alenis 发表于 2010-9-20 20:58

    哦哦／／／知道了。下次搞鱼就挑个长的吓人的哈哈

最喜欢这种贴也最痛恨这种贴