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楼主: JackyPunch
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[Brisbane] 上周末的燕子鱼

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 楼主| JackyPunch 发表于 2013-12-4 12:55:15
dausonlu 发表于 2013-12-3 21:54
哈哈 多少釣一點,別釣到全帶就好了,Tailor多就換燕子魚少了

过一阵子就可以爽Tuna 和 Mackerel 了
12
 楼主| JackyPunch 发表于 2013-12-4 12:57:10
belly 发表于 2013-12-3 16:30
tailor又不好吃。。。。

萝卜白菜各有所爱,这个新鲜的放好血用来清蒸红烧都不错的
13
ldfyy 发表于 2013-12-4 16:56:00
belly 发表于 2013-12-3 16:30
tailor又不好吃。。。。

同意,不过手感还不错
14
Cyike 发表于 2013-12-5 19:34:27
燕子鱼好吃吗
15
 楼主| JackyPunch 发表于 2013-12-6 10:58:14
Cyike 发表于 2013-12-5 19:34
燕子鱼好吃吗

放好血,头尾砍了平底锅放油用葱姜煎到表皮脆脆还不错,肉白细没什么腥味,香煎红烧都好。质感就像大号的butterbream.
16
Leighton 发表于 2013-12-12 14:57:08
17
ldfyy 发表于 2013-12-12 19:37:37
JackyPunch 发表于 2013-12-6 10:58
放好血,头尾砍了平底锅放油用葱姜煎到表皮脆脆还不错,肉白细没什么腥味,香煎红烧都好。质感就像大号的 ...

吃了你就知道了,如果打分的话
Dart and Tailor 最不好吃了,whiting好多了,bream 和flathead最好吃,不过也架不住,吃得太多了,
bream 在南方和韩国很贵的
18
dlzhangbo 发表于 2013-12-18 00:41:42
我说为什么一地都是血,还以为楼主特别暴力。钓鱼要放血,第一次听
19
高端定制奢侈品 发表于 2013-12-18 22:04:35
这个烤着吃不错
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