这两天钓到的

jasonqiao · jasonqiao 发表于 2013-5-9 10:26:42

本帖最后由 jasonqiao 于 2013-5-9 10:42 编辑

andmaple · andmaple 发表于 2013-5-9 11:26:22

加分鼓励一下。

ldfyy · ldfyy 发表于 2013-5-9 11:37:16

在哪里得手的？COD 不错啊

kaolamanman · kaolamanman 发表于 2013-5-9 14:14:47

第一个是魔鬼鱼吗？怎么做？好吃吗？第二个是石斑鱼吗？我也钓过一条，因为不认识，给放了

anns · anns 发表于 2013-5-9 14:16:37

高人啊，在哪釣的

jasonqiao · jasonqiao 发表于 2013-5-9 16:59:18

在coombabah钓的，就是靠近runaway bay那里
魔鬼鱼国内叫老板鱼，用刀直接把两翼切下来，然后切成块可以红烧，身子和尾巴都不要。由于里面都是软骨，和鱼翅差不多，魔鬼鱼和鲨鱼都是一个科的。
石斑鱼可以清蒸，肉比较细，口感像清蒸鲈鱼。
我是用抓来的小鱼做活饵钓的，石斑鱼吃死饵的几率比较小。上次钓到是用的小墨鱼，虽然是死饵，但是有长的触角，随着水流的运动而摆动，有活鱼的效果。

ldfyy · ldfyy 发表于 2013-5-9 19:53:57

是不是在runaway shopping centre 桥下面

布村流浪者 · 布村流浪者发表于 2013-5-9 20:03:41

上次吃厨师用边角料做的剁椒蒸石斑鱼味道很不错

jasonqiao · jasonqiao 发表于 2013-5-9 21:43:38

ldfyy 发表于 2013-5-9 19:53
是不是在runaway shopping centre 桥下面

不是那里，你说的地方没有去过，在哪里呀。我感觉主要是和潮汐的涨落，还有就是钓的方法和饵料的不同造成钓到的鱼不同。

一花无一 · 一花无一发表于 2013-5-9 22:51:33

不错，不错，表示还没有上过石斑

[Brisbane] 这两天钓到的

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