巨简单的KFC土豆泥

大馨子

1 去超市买土豆..上面会有标注什么样的土豆适合做什么东西 找那个说适合做MASH的(你闲麻烦的话就直接买一包MASH粉)
2 买完土豆 去买一包GRAVY,是粉粉..叫什么GRAvY MIX好象是这个名字..(千万别贪便宜买那个HOME BLAND 的GRAVY MIX 哇靠 那玩意啥味道也没有 好恶心哦)
3 土豆去皮,切厚片 放生水里煮, 一直煮到把筷子插进去很容易就能滑出来 .然后捞出来晾晾
4 GRAVY 粉粉加冷水 搅和匀了.去锅上煮 开锅后2分钟吧
5 把那个土豆厚片 弄成泥...怎么弄呢...额...额...自己想办法吧....:P :P :P (哈哈 我的办法比较蠢 适合少量制作 就是把土豆放保鲜袋里..用手揉一揉...撮一撮..然后...就.....O....K....了.....,,,:$ :$  BY THE WAY...小心烫 喜欢的话 可以放盐和PEPER  ..或者BUTTER..不过俺不喜欢)
6 浇GRAVY  DONE.

土豆泥加辣椒粉是我在KFC的最爱啊~~~~~~下次试试~~~

大馨子男朋友真有口福....


回国学做饭去{qdwy} {qdwy}

有那种铲子，平的。。直接在锅里捣碎就好了。。。

沾着BBQ酱吃....味道也不错了..哈哈,学着做~

原帖由 snail 于 2008-10-26 20:46 发表
大馨子男朋友真有口福....


回国学做饭去{qdwy} {qdwy}

学厨艺？就要去XXX新东方烹饪学校，每月2、12、22开班，随到随学，试学一个月不收任何费用……

貌似还要加cream的吧...

煮熟并捣烂的土豆+butter+cream+salt+pepper
经典口味。

刚来澳洲的时候偶就在FKC炸鸡   


提醒大家一句     KFC的GRAVY 都是用炸鸡后   掉在油里的面粉渣与鸡肉渣做的（一般的地方都直接倒掉那玩意，可KFC回收利用，美其名曰GRAVY）   其实别提有多恶   

所谓的土豆泥   就是用粉冲的   味道很冲    在KFC 做的人  一般都不吃那玩意

自家做的   另当别论

那个GRAVY直接浇可能吃多有点腻腻的
可以放BUTTER或油炒一下洋葱
然后放GRAVY 再加点CREAM炒一下
味道会香很多哦