味道好不好先放一边, 做菜不好吃顶多算是厨师或是老板实力不济, 能力有限
但那家私房菜我最不能理解的, 是周六日多加15%的服务费?
有什么根据么? 你说你学老外, 那不好意思, 老外的餐厅多收服务费是真正用到了服务上, 很多老外餐厅的厨师服务员在周六周日上班时会多一些工资, 因为是周末
你们这算是什么呢? 多收的15%服务费, 全跑老板自己腰包了, 你们要是周六日给大厨, 服务员加薪, 我绝对付你的15%服务费!
我只听说过香港菜有服务费, 比如枫林, 那人介是包括了中国茶和虾饺酱料的
私房菜这里多收的15%服务费其实没多少钱, 你吃100不才多收15块, 但这些多余的钱一点都没体现在客户上, 让客户交的不明不白, 这样的老板, 即使能赚钱, 也不会让人好评 |