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肖哥厨房:煎焗三文鱼头

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2014【show我拿手菜】纪念勋章

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楼主
xiaoge 发表于 2014-2-2 00:52:43
3461 7

本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

本帖最后由 yangben168 于 2014-2-2 23:06 编辑

布市的三文鱼头又靓又平,可以做出美味的菜式,现推荐这款煎焗三文鱼头。
原料:三文鱼头2个
调料:(1)海鲜酱,叉烧酱,柱候酱,盐,鸡精各适量。(2)葱段20克,蒜片30克,香菜5克,色拉油适量。
制法:1.三文鱼头洗净,改刀成8片待用;调料(1)制成生焗酱。
          2三文鱼头与生焗酱捞匀
         3平底锅内烧热,倒入少量的油,调至中小火,将腌制好的三文鱼头摆放在锅内煎至一面金黄色。
         4再翻面,放葱段、蒜片,用中小火加盖煎至三文鱼头刚熟起锅,装饰香菜即成。
      

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沙发
stfz 发表于 2014-2-2 19:10:05
板凳
catfelix 发表于 2014-2-6 08:55:22
地板
maoyao618 发表于 2014-2-7 21:06:55 来自手机
好好看的样子啊
5
Houseowner 发表于 2014-2-14 19:47:20
厉害, 一般散文鱼头我只能扔掉
6
城市达人 发表于 2014-2-19 06:44:04
厨艺不错
7
2airport 发表于 2014-2-19 07:27:18
那么多种酱!
8
gigitan 发表于 2014-2-20 14:38:59 来自手机
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