秋季肥蟹特价征求吃法

meimaid

最近泥蟹特价$19\1000g，秋天蟹肉又特别肥，这下可饱了口福了，每天都在琢磨怎么吃。已经尝试过清蒸，姜蒜炒，麻辣，大家还有其他什么吃法，多多贡献出来哈

brisbane 有

不错，GC哪里可以买到特价泥蟹？

                 避风塘炒蟹

原料：泥蟹，青椒粒、红椒粒、姜蓉、豆豉各小许盐、白糖、蒜茸、鸡精、淀粉、食用油 绍酒
做法：
1、 将泥蟹洗净剁成块，裹上淀粉；
2、 坐锅点火倒油。待油热后放入泥蟹、蒜茸炸至金黄色捞出蟹块，蒜茸炸至金黄色捞出沥油；
3、 锅内留油，放入干辣椒、蒜茸、盐、白糖（比例为1比5），加入鸡精、蟹块翻炒即可。

咖喱的啊  ！！ 吃玩大螃蟹后，再用盘子里面的咖喱汁 拌饭！ 如果你用的母蟹的话，蟹黄咖喱拌饭更加棒

口水流了。。。。