牛肉汤

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发布时间: 2009-6-7 15:33

本帖最后由阿布于 2009-6-7 17:53 编辑昨天跟老妈打电话丫在显摆我们那的牛杂哈。。。。太刺激了嗯今天自己弄点哈我也来显摆下哈哈~~~ 里面有萝卜，牛肉，姜 ...

imbonnie 发表于 2009-7-8 19:40:17

阿布 发表于 2009-7-8 19:21:51

34# 懒得说话

恩水烧好后就把东西都扔下去让他慢慢煮咯

懒得说话 发表于 2009-7-8 18:58:46

弱弱的问下，老抽生抽到底有什么区别.......
瞎起个名字发表于 2009-6-11 22:16

老抽容易上色，比生抽浓稠
生抽更鲜，咸味比老抽稍重

懒得说话 发表于 2009-7-8 18:49:25

本帖最后由懒得说话于 2009-7-8 18:50 编辑

15# 哦买尬

锅里烧水
把萝卜和肉，姜，当归放进锅里滚一下
（水要刚好没过材料）
然后加老抽和一点点生抽
盖上盖子用小伙慢慢炖
炖。。。。炖。。。。炖。。。。
水块干的时候放点芹菜再闷一会就可以起 ...
阿布发表于 2009-6-7 22:41

所以汤的话使用滚过材料的水继续煮？BTW，白萝卜我喜欢，白萝卜炖牛肉我大爱~

阿布 发表于 2009-6-13 17:37:40

32# patrick.huang

哈哈哈哈哈谢谢大叔

patrick.huang 发表于 2009-6-13 16:21:28

当归这么讲究的材料都放了,嗯....有前途

ANJ@@Q 发表于 2009-6-13 08:51:53

阿布 发表于 2009-6-12 16:53:18

28# mandy

只是喜欢他的味道嘻嘻我是变态。。

阿布 发表于 2009-6-12 16:52:59

26# 瞎起个名字

问jie去、、、哈哈

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