简易红烧肉

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发布时间: 2009-1-17 22:52

上周和朋友学的红烧肉.哈哈,很简单,大家喜欢的可以自己试试材料: 五花肉,酱油,糖,盐第一步: 放入油,油热后,放入切好的五花肉翻炒. 第二步: 放入酱油,大火转中火,炒大概30分钟,这中间 ...

叫兽 发表于 2009-2-3 15:03:35

好久没一顿吃4个菜了。。。。。。。
口水。。。。止不住地流啊

另外楼上名字起得不错

麻婆豆腐饭 发表于 2009-1-24 16:05:05

不错不错～～

Yon 发表于 2009-1-24 14:26:51

wooooooo hungry

dongshuojia 发表于 2009-1-18 02:07:31

看着好吃的~

anessa 发表于 2009-1-17 23:38:32

4# patrick.huang

哈哈,我们是3个人..奢侈了一把...
我做红烧肉和这做法也不一样.她这个不用炒糖色的...味道倒是差不多.哈哈

patrick.huang 发表于 2009-1-17 23:15:53

看起来蛮诱人的，
建议炒糖色的话还是先在油里化糖，然后放肉。
最后放酱油，这样酱油不用放很多了就
不二家的糖发表于 2009-1-17 23:14

对滴,我也是先在油里炒糖彩,这样就不用放老抽去上色了,酱油味也少些

patrick.huang 发表于 2009-1-17 23:14:49

不过楼主你一顿饭吃四个菜实在是有够小资的....

不二家的糖 发表于 2009-1-17 23:14:12

看起来蛮诱人的，

建议炒糖色的话还是先在油里化糖，然后放肉。
最后放酱油，这样酱油不用放很多了就

patrick.huang 发表于 2009-1-17 23:14:11

卖相比不上我做的
我的黄氏红烧肉在一定范围内还是很有口碑的

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