川式萝卜烧牛肉+红油拌牛肉

liza

牛腩
做法个普通烧牛肉差不多 就不多说了
说一说注意事项： 1. 油烧热炒牛肉前 要放葱姜蒜+郫县豆瓣（最好是娟城牌的）
2. 加水烧的时候要注意加冷水
3。加少量茶叶及醋（使得牛肉容易烧烂一点）
4。如果没有不喜欢吃香菜 最好起锅放点香菜 味道会更好
5。肉吃完了 汤第二天下牛肉面 味道很爽

牛腱子肉
整块的放锅里卤过以后切片
蒜泥 红油 姜葱丝 凉拌即可
极好的下酒菜

LOOKS GOOD

能卖吗》

回复 2# ERIC.


    谢谢捧场

哇 美女靓菜嘢
最近都上四川菜啊  让我这个胃不好的版主情何以堪
有点像corn beef还是silver side。。。。好吃就行
最近我上网不太方便 经常会迟到 请见谅啊

回复 5# 糖排


    我也觉得像corned silverside

回复 6# JesseYoung


    其实一点都不像的是因为热气把相机蒙住了

回复 7# liza


    原来如此

回复 8# JesseYoung


   你俩说的不是一个肉肉。。。
jesse怎么最近也不发东西了！！绝食了？

回复 9# 糖排


    我减肥，自从上次发完到现在没做饭，哈哈，加上运动，又省钱又健康