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标题: 榨菜肉片酸菜汤 [打印本页]

作者: ting    时间: 2008-7-18 15:08
标题: 榨菜肉片酸菜汤
原料
酸菜300克, 红椒2个, 榨菜50克,猪肉片50克,葱花少许,番茄汁适量
调料
精盐适量,味精半小汤匙,八角1粒,胡椒粉适量。
做法
1.将酸菜洗净切丝,挤干水分
2.红椒洗净去籽切小块
3.猪肉片洗净切片
4.榨菜切条,入沸水中水煮3分钟去盐分,捞出冲凉
5.锅内加2大汤匙色拉油烧沸,下入葱花、辣椒炒香,加猪肉片、榨菜、酸菜翻炒均匀,根据口味加入番茄汁,最后加入调料保持沸腾10分钟,离火即可。
功效
此汤滋阴润燥,开胃生津,助消化。
作者: hillarynn    时间: 2008-7-18 15:46
这里有酸菜么?
作者: ting    时间: 2008-7-18 16:03
标题: 回复 2# hillarynn 的帖子
有的,中国超市里都有
作者: hillarynn    时间: 2008-7-18 16:56
好的...
那我下次要试试看...
看起来很好吃呢..
作者: hillarynn    时间: 2008-7-18 16:56
为什么茴香都说是八角...
作者: ting    时间: 2008-7-18 23:23
标题: 回复 5# hillarynn 的帖子
八角和茴香是两种香料吧
作者: hillarynn    时间: 2008-7-19 00:35
不是一样的么..
作者: ting    时间: 2008-7-20 01:06
标题: 回复 7# hillarynn 的帖子
应该不是一样的
作者: momo    时间: 2008-7-20 03:47
我有买到过东北酸菜~ 上次还错酸菜炖粉条来着~ 哈哈~~ 下次发照片上来
作者: justin    时间: 2008-7-20 04:00
路过,不喜欢做菜,但喜欢别人给我做菜
作者: Debbie    时间: 2008-7-20 09:06
ls 的要求真高。。bss。。。
作者: ls1990219    时间: 2010-5-23 17:11
哪裡能買到酸菜?找好久都沒找到...具體哪些中國店?
作者: Candy~小馨    时间: 2010-5-24 08:06
顶顶顶!!可以把肉片换成鱼片吗??味道会好吗
作者: whoisyoung    时间: 2010-5-24 22:48
看到这,突然好想吃。。。。




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