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标题: 榨菜肉片酸菜汤 [打印本页]

作者: ting 时间: 2008-7-18 15:08
标题: 榨菜肉片酸菜汤
原料
酸菜300克，红椒2个，榨菜50克，猪肉片50克，葱花少许，番茄汁适量
调料
精盐适量，味精半小汤匙，八角1粒，胡椒粉适量。
做法
1.将酸菜洗净切丝，挤干水分
2.红椒洗净去籽切小块
3.猪肉片洗净切片
4.榨菜切条，入沸水中水煮3分钟去盐分，捞出冲凉
5.锅内加2大汤匙色拉油烧沸，下入葱花、辣椒炒香，加猪肉片、榨菜、酸菜翻炒均匀，根据口味加入番茄汁，最后加入调料保持沸腾10分钟，离火即可。
功效
此汤滋阴润燥，开胃生津，助消化。

作者: hillarynn 时间: 2008-7-18 15:46
这里有酸菜么?

作者: ting 时间: 2008-7-18 16:03
标题: 回复 2# hillarynn 的帖子
有的，中国超市里都有

作者: hillarynn 时间: 2008-7-18 16:56
好的...
那我下次要试试看...
看起来很好吃呢..

作者: hillarynn 时间: 2008-7-18 16:56
为什么茴香都说是八角...

作者: ting 时间: 2008-7-18 23:23
标题: 回复 5# hillarynn 的帖子
八角和茴香是两种香料吧

作者: hillarynn 时间: 2008-7-19 00:35
不是一样的么..

作者: ting 时间: 2008-7-20 01:06
标题: 回复 7# hillarynn 的帖子
应该不是一样的

作者: momo 时间: 2008-7-20 03:47
我有买到过东北酸菜～上次还错酸菜炖粉条来着～哈哈～～下次发照片上来

作者: justin 时间: 2008-7-20 04:00
路过,不喜欢做菜,但喜欢别人给我做菜

作者: Debbie 时间: 2008-7-20 09:06
ls 的要求真高。。bss。。。

作者: ls1990219 时间: 2010-5-23 17:11
哪裡能買到酸菜？找好久都沒找到...具體哪些中國店？

作者: Candy~小馨 时间: 2010-5-24 08:06
顶顶顶！！可以把肉片换成鱼片吗？？味道会好吗

作者: whoisyoung 时间: 2010-5-24 22:48
看到这，突然好想吃。。。。

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