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标题: 【SHOW我拿手菜】葱爆羊肉 [打印本页]

作者: 龙王拳 时间: 2014-5-13 15:58
标题: 【SHOW我拿手菜】葱爆羊肉
本帖最后由龙王拳于 2014-5-13 16:00 编辑

来个葱爆羊肉凑凑热闹，也比较简单，适合独自留学在外的你。O(∩_∩)O~

葱爆羊肉

食材：羊肉片（可以买华人超市均有销售的火锅羊肉片）、大葱、蒜、姜；
辅料：生抽、料酒、盐、味精、油

做法：

1. 先将羊肉洗净，慢慢用铁漏网沥干，这步可以去血去腥；
2. 再将干爽的羊肉加入料酒、盐、姜蓉、蒜蓉、味精、生抽捏匀；
3. 大约10分钟后即可准备长葱丝配用；
4. 炒时现将油烧热，倒入腌好的羊肉滑散爆炒，随后加入葱丝一起爆炒；

5. 炒熟起锅装盘。

备注：此处是没有加干辣椒的做法，加干辣椒，有点辣味更下饭。干辣椒可以拿到最上面做装饰，要好看的话。

特点：简单、好吃、有营养。

作者: stfz 时间: 2014-5-13 21:10
不错不错

作者: catfelix 时间: 2014-5-16 13:22

作者: chen8 时间: 2014-6-2 21:34

草羊肉养胃,好,

作者: qwertyuiop 时间: 2014-6-18 23:13

作者: cler 时间: 2014-6-19 12:38
感谢分享

作者: momo103 时间: 2014-10-11 22:01
看起来蛮不错！

作者: 龙王拳 时间: 2014-11-16 23:06

momo103 发表于 2014-10-11 22:01
看起来蛮不错！

作者: 丁满是软妹 时间: 2014-11-25 21:59
看起来好棒啊啊啊啊好想尝试拉拉啦

作者: 上瘾 时间: 2015-4-14 00:42
ddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: gigitan 时间: 2015-4-17 20:51
Ddddddddddddd

作者: fairyfloss 时间: 2015-4-21 19:18
好專業~切得好漂亮~

作者: 哦哦 时间: 2015-5-13 10:38

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