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标题: 秋季肥蟹特价征求吃法 [打印本页]

作者: meimaid 时间: 2014-5-2 11:27
标题: 秋季肥蟹特价征求吃法

最近泥蟹特价$19\1000g，秋天蟹肉又特别肥，这下可饱了口福了，每天都在琢磨怎么吃。已经尝试过清蒸，姜蒜炒，麻辣，大家还有其他什么吃法，多多贡献出来哈

作者: stfz 时间: 2014-5-2 11:32
口水流了。。。。

作者: hexa 时间: 2014-5-2 15:30
咖喱的啊！！吃玩大螃蟹后，再用盘子里面的咖喱汁拌饭！如果你用的母蟹的话，蟹黄咖喱拌饭更加棒

作者: xiaoge 时间: 2014-5-3 00:16
本帖最后由 xiaoge 于 2014-5-3 00:18 编辑

避风塘炒蟹

原料：泥蟹，青椒粒、红椒粒、姜蓉、豆豉各小许盐、白糖、蒜茸、鸡精、淀粉、食用油绍酒
做法：
1、将泥蟹洗净剁成块，裹上淀粉；
2、坐锅点火倒油。待油热后放入泥蟹、蒜茸炸至金黄色捞出蟹块，蒜茸炸至金黄色捞出沥油；
3、锅内留油，放入干辣椒、蒜茸、盐、白糖（比例为1比5），加入鸡精、蟹块翻炒即可。

作者: kaolamanman 时间: 2014-5-4 16:22
不错，GC哪里可以买到特价泥蟹？

作者: Jdjimmy 时间: 2014-6-6 11:22
brisbane 有

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